Área Doctorado: Recent submissions
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Evaluación de vulnerabilidad y riesgo agrícola ante el cambio climático a través de un sistema multi-agentes
(2021-12-10)En la actualidad, se han presentado cambios significativos en los estándares climáticos como resultado de aumentos drásticos de temperatura, bióxido de carbono, variación en niveles de precipitación; originando impactos ... -
DESARROLLO DE UNA RED DE VALOR CON BASE A LA GESTIÓN DE BIOENERGÍA PARA DETERMINAR ESTRATEGIAS DE NEGOCIOS
(2015-06-29)Los cambios tecnológicos en las empresas de grandes corporaciones, inducen nuevas formas de hacer negocio adoptando nuevos mecanismos de colaboración para intercambiar valores tangibles e intangibles para elevar su ... -
SISTEMA DE GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO BASADO EN LA INTEGRACIÓN DEL ENFOQUE MULTI-AGENTE Y EL MODELO SCOR PARA LA ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
(2019-12-16)La transición de un enfoque intensivo de procesamiento de datos a procesos de negocios basados en el conocimiento ha hecho crítico el estudio del flujo de conocimiento entre los actores de la cadena de suministro; resaltando ... -
OPTIMIZACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES EN EL ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA DE LA CADENA DE SUMINISTRO DEL AZÚCAR DE CAÑA
(2019-06-28)La alta demanda de azúcar de caña a nivel mundial ha provocado que la agroindustria azucarera se convierta en una de las más importantes a nivel mundial; la producción de este bien es sumamente elevada en países como Brasil, ... -
Generación de bioenergéticos en un reactor de Lecho Fluidizado Inverso con arreglo en Paralelo y control automático de la expasión de lecho
(2022-06-23)Los Residuos Sólidos Orgánicos (RSO) pueden ser aprovechados como sustrato mediante la digestión anaerobia en dos etapas en reactores anaerobios de alta eficiencia con el fin de reducir los problemas medio ambientales que ... -
Digestión anaerobia de efluentes de la industria citrícola
(2018-02-18)Esta investigación tiene como objetivo principal desarrollar y modelar los procesos de tratamiento de efluentes de la industria citrícola mediante un Reactor Anaerobio Híbrido, minimizando el efecto inhibidor del D-limoneno. ... -
DESARROLLO DE UN SISTEMA EXPERTO DE SOPORTE A LA DECISIÓN PARA DETERMINAR LA RENTABILIDAD DE LOS PROCESOS DE DIGESTIÓN ANAEROBIA MESOFÍLICA DE LODOS RESIDUALES FISICOQUÍMICOS
(2018-06-21)Los principales problemas que presentan los lodos producidos en plantas de tratamiento de aguas residuales son el alto contenido de materia orgánica y las elevadas concentraciones de microorganismos patógenos. Por ello, ... -
Discovery of Resident Behavior Patterns Using Machine Learning Techniques and IoT Paradigm
(MDPI Publishing, 2021-01-22): In recent years, technological paradigms such as Internet of Things (IoT) and machine learning have become very important due to the benefit that their application represents in various areas of knowledge. It is interesting ... -
Knowledge Intensive Software Engineering Applications
(Journal of Universal Computer Science, 2021-02-28)The use of Information and Communication Technologies (ICTs) has become a competitive strategy that allows organizations to position themselves within their market of action. In addition, the evolution, advancement and use ... -
PISIoT: A Machine Learning and IoT-Based Smart Health Platform for Overweight and Obesity Control
(MDPI Publishing, 2019-07-28)Overweight and obesity are affecting productivity and quality of life worldwide. The Internet of Things (IoT) makes it possible to interconnect, detect, identify, and process data between objects or services to fulfill a ... -
Diseño de una aplicación Web para el seguimiento y control del sobrepeso u obesidad a través del paradigma del IoT
(Instituto Politécnico Nacional, 2018-05-24)En la actualidad, el sobrepeso y la obesidad son dos problemas de salud globales que afectan la calidad de vida de las personas y, por lo tanto, su vida laboral. El Internet de las cosas (IoT, por sus siglas en inglés) es ... -
Scientific Programming Techniques and Algorithms for Data-Intensive Engineering Environments
(Hindawi Publishing, 2018-02-05)In recent years, the development, advancement, and use of Information and Communications Technology (ICT) have had a major impact on the operation, structure, and strategy of organizations around the world. Today, it is ... -
Survey of Scientific Programming Techniques for the Management of Data-Intensive Engineering Environments
(Hindawi Publishing, 2018-10-30)The present paper introduces and reviews existing technology and research works in the field of scientific programming methods and techniques in data-intensive engineering environments. More specifically, this survey aims ... -
A Counter Medication Classifier Using Machine Learning and Computer Vision Techniques
(Instituto Politécnico Nacional, 2017-06-26)Self-medication and self-prescription are common practices that can be observed in many countries around the world, from the most advanced in terms of medical services in Europe to the less ones as in South America or ... -
A Systemic Conceptual Model to Support Decision Making in the Sustainability Assessment of Industrial Ecosystems
(Instituto Politécnico Nacional, 2017-07-28)One of the main challenges for companies is to operate in a sustainable way, that is, by protecting the ecosystems where they are located. As a result of such a challenge, different tools and models have been developed ... -
Role of Human Knowledge and Communication on Operational Benefits Gained from Six Sigma
(MDPI Publishing, 2017-09-26)Six Sigma (SS) is a production philosophy focused on human experiences and knowledge, aimed to minimize defects of products and services. The appropriate implementation of SS requires an education process, reliable data ... -
Effect of the Freeze-Drying Process on the Physicochemical and Microbiological Properties of Mexican Kefir Grains
(MDPI, 2019-03-01)The purpose of this study was to investigate how the properties of Mexican kefir grains (MKG) are affected by the operating parameters used in the freeze-drying process. The factors investigated were the freezing time (3–9 ... -
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE SECADO DE QUESO FRESCO Y SUERO DE LECHE APLICANDO LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA
(2018-03-16)The aims of this work were to optimize the spray drying and fluidized bed drying processes in order to obtain a dehydrated product with desirable properties at a lower energy consumption and production cost. The optimization ... -
OBTENCIÓN DE UN ALIMENTO FUNCIONAL MEDIANTE LA LIOFILIZACIÓN Y SECADO POR ASPERSIÓN DE UN PRODUCTO GENERADO A PARTIR DE LA MICROBIOTA DEL KÉFIR
(2020-07-14)The objective of this work was to apply the freeze-drying and spray-drying process to obtain a viable product from the microbiota of the kefir. The reproduction of the microbiota was taken to 26°C in the milk with rehydrated ... -
Desarrollo de una aplicación móvil para contribuir en el incremento y personalización del confort en una casa inteligente a través del paradigma del Internet de las Cosas.
(2020-10-01)Actualmente un gran sector de la población mundial tiene acceso al uso de tecnologías emergentes de comunicación que permiten la comunicación entre personas y dispositivos. Bajo este esquema surgen paradigmas tecnológicos ...
