Buscar
Mostrando ítems 31-40 de 40
OBTENCIÓN DE UN ALIMENTO FUNCIONAL MEDIANTE LA LIOFILIZACIÓN Y SECADO POR ASPERSIÓN DE UN PRODUCTO GENERADO A PARTIR DE LA MICROBIOTA DEL KÉFIR
(2020-07-14)
The objective of this work was to apply the freeze-drying and spray-drying process to obtain a viable product from the microbiota of the kefir. The reproduction of the microbiota was taken to 26°C in the milk with rehydrated ...
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE SECADO POR CHAROLAS Y LIOFILIZACIÓN DE CIRUELA MEXICANA APLICANDO LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA
(Instituto Tecnológico de Orizaba, 2018-03-19)
Los objetivos de este trabajo fueron optimizar el proceso de secado por charolas y liofilización para obtener un producto con propiedades deseables a un menor costo de producción. La optimización de ambos procesos de secado ...
OPTIMIZACIÓN DE CONDICIONES DE OPERACIÓN PARA LA CRISTALIZACIÓN POR LOTES DE AZÚCAR DE CAÑA MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE TRAYECTORIAS PROGRAMADAS EN MSZW Y PROCESAMIENTO DE IMÁGENES
(TecNM - Instituto Tecnológico de Orizaba, 2018-03-16)
La cristalización por lotes es una operación unitaria ampliamente usada en la producción de químicos
finos, fármacos, agroquímicos y alimentos (Jones et al., 2002; Sarkar et al., 2006; Hojjati et al., 2007).
Esta operación ...
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE SECADO DE QUESO FRESCO Y SUERO DE LECHE APLICANDO LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA
(2018-03-16)
The aims of this work were to optimize the spray drying and fluidized bed drying processes in order to obtain a dehydrated product with desirable properties at a lower energy consumption and production cost. The optimization ...
TRATAMIENTO HÍBRIDO DE AGUAS RESIDUALES DE LA INDUSTRIA AZUCARERA EN UN BIORREACTOR ANAEROBIO PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOGÁS COMBINADO CON SISTEMAS ECOLÓGICOS
(Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Orizaba, 2023-05-22)
Esta investigación reporta las eficiencias de remoción y escalamiento de un Sistema Híbrido de Tratamiento (SHT), que trata Agua Residual de Industrias Azucareras (ARIA). El sistema lo conforma un Reactor de Biopelícula ...
Desarrollo de un Sistema de Monitoreo Tolerante a Patrones de Comportamientos Generadores de Corrosión en un Sistema de Transporte por Oleoductos
(TecNM Campus Instituto Tecnológico de Orizaba, 2022-09-14)
La industria del petróleo y gas a nivel mundial está experimentando problemas de vandalismo y deterioro mecánico debido a la corrosión en sus diversos sistemas de transporte por ductos, una caída en el precio de los ...
FRAGMENTACIÓN HORIZONTAL DE ALMACENES DE DATOS USANDO ÁRBOLES DE DECISIÓN
(Instituto Tecnológico de Orizaba, 2023-03-10)
El almacenamiento de datos provee arquitecturas y herramientas para que los ejecutivos comerciales organicen, entiendan y usen sistemáticamente los datos con el fin de tomar decisiones estratégicas. Los sistemas de ...
DESARROLLO DE UN PROCESO DE PRODUCCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DE UNA RUTA ESTRICTAMENTE BIOLÓGICA
(2023-02-13)
Se realizó un estudio de la eliminación de DQO y nitrógeno de las aguas residuales avícolas
en fotobiorreactores para establecer las condiciones de operación de se realizó un diseño de
experimentos 3k con dos factores ...
DESARROLLO DE NUEVOS MÉTODOS DE FRAGMENTACIÓN DINÁMICA PARA BASES DE DATOS MULTIMEDIA
(Tecnológico Nacional de México Campus Orizaba, 2024-02-22)
La fragmentación y la asignación de datos son temas de gran interés en la industria y la academia. La automatización y adaptación de los esquemas de bases de datos a patrones de consultas en constante cambio hacen de la ...