Doctorado en Ciencias de la Ingeniería: Envíos recientes
Mostrando ítems 121-123 de 123
-
OBTENCIÓN DE UN ALIMENTO FUNCIONAL MEDIANTE LA LIOFILIZACIÓN Y SECADO POR ASPERSIÓN DE UN PRODUCTO GENERADO A PARTIR DE LA MICROBIOTA DEL KÉFIR
(2020-07-14)The objective of this work was to apply the freeze-drying and spray-drying process to obtain a viable product from the microbiota of the kefir. The reproduction of the microbiota was taken to 26°C in the milk with rehydrated ... -
Desarrollo de una aplicación móvil para contribuir en el incremento y personalización del confort en una casa inteligente a través del paradigma del Internet de las Cosas.
(2020-10-01)Actualmente un gran sector de la población mundial tiene acceso al uso de tecnologías emergentes de comunicación que permiten la comunicación entre personas y dispositivos. Bajo este esquema surgen paradigmas tecnológicos ... -
HEMS-IoT: A Big Data and Machine Learning-Based Smart Home System for Energy Saving
(2020-02-27)Energy efficiency has aroused great interest in research worldwide, because energy consumptionhasincreasedinrecentyears,especiallyintheresidentialsector. Theadvancesinenergy conversion, along with new forms of communication, ...
