Los líquidos remanentes de la industria mezcalera, también denominados vinazas se generan alrededor de 6-15 L por cada litro de mezcal obtenido provocando un cambio serio en el ecosistema cuando son descargadas en suelos o en mantos acuíferos, por lo que es considerado un grave problema ambiental. Las vinazas mezcaleras contienen grandes cantidades de fenol, compuesto recalcitrante que no solo es nocivo en el medio ambiente también ocasiona serios daños a la salud. En la actualidad la fotocatálisis heterogénea es una tecnología alternativa para la degradación de compuestos orgánicos como el fenol con propiedades fisicoquímicas difíciles de manejar por medio de tratamientos biológicos convencionales. La presente investigación muestra la remoción de fenol de las vinazas mezcaleras con un reactor fotocatalítico de discos rotativos (RFDR), usando como catalizador dióxido de titanio ( ) con un tiempo de residencia de 72 h continuas de igual forma se dio seguimiento a la concentración de materia orgánica, concentración de oxígeno disuelto y comportamiento reológico, se utilizó un diseño de experimentos 22 con cinco puntos centrales, la determinación de los valores de operación recomendables y el porcentaje de remoción de carga orgánica óptimo se obtuvo mediante un análisis canónico, una vez realizadas las corridas de degradación se realizó el cálculo de las constantes cinéticas mediante el modelo de Langmuir- Hinshelwood y finalmente el cálculo del factor de efectividad y de mejoramiento. Los resultados de la remoción de fenol realizados en un reactor fotocatalítico de discos rotativos muestran que se obtienen porcentajes importantes de remoción y mineralización de fenol alcanzando a las 72 horas una remoción del 82.39%.