• Evaluación de una línea de producción cárnica mediante simulación en Simio 

      Hernández Bonilla, Marisol; Moras Sánchez, Constantino Gerardo; Cortés Robles, Guillermo; Arguelles Tellez, Carlos (CIM: TecNM/Campus Instituto Tecnológico de Orizaba, 2020-10-30)
      El modelado y la simulación tradicionalmente han formado parte sustancial del juego de herramientas utilizadas para el soporte a la toma de decisiones, especialmente en la planificación estratégica. La presente investigación ...