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Modelo de simulación en Flexsim del procesamiento del ala de pollo en una planta procesadora de aves
(TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2019-10-31)
El presente artículo muestra el desarrollo de un modelo de simulación en el software Flexsim® de un sistema de procesamiento de carne de pollo en una PPA. La metodología utilizada fue una adaptación de las metodologías ...
Reducción de los tiempos de entrega en el área de embarque de una planta procesadora de aves
(TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2017-11-28)
La industria avícola forma parte de la producción pecuaria y constituye una importante
fuente para satisfacer fundamentalmente la demanda de proteínas de una población que
crece aceleradamente. La avicultura establece ...