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Mejora del tiempo de procesamiento del detallado de ala de pollo en una planta procesadora de vaes mediante simulación
(TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2019-09-23)La industria alimenticia, hoy en día es un factor importante para la sustentabilidad de la población mundial. Un ejemplo son las plantas procesadoras de alimentos, estas se encargan de procesar materia prima proveniente ...