Browsing by Author "Ortiz López, Fernando"

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    • Determinación de área de oportunidad, en una PPA del centro del estado de Veracruz, aplicando Value Stream Mapping 

      Bravo Báez, Germán; Ortiz Flores, Fernando; Ortiz López, Fernando; Hernández Mortera, Jorge Luís; Alvarado Lassmann, Ana María Alvarado (TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2018-10-31)
      El presente artículo muestra una metodología para la determinación de un área de oportunidad en una planta procesadora de aves (PPA) en su procesamiento de carne de pollo. Esta metodología muestra la aplicación de una ...

    • Diagnóstico en una planta procesadora de aves a través de un value stream mapping 

      Manjarrez Rivera, María Luisa; Ortiz Flores, Fernando; Hernández Mortera, Jorge Luís; Ortiz López, Fernando; Arellano Hernández, Luís Eduardo (TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2017-10-31)
      El presente artículo muestra la metodología utilizada para obtener el diagnóstico en el proceso de producción de una planta procesadora de aves mediante la aplicación de una técnica de lean manufacturing: value stream ...

    • Estimación de la terminación de un proyecto mediante la simulación de Monte Carlo 

      Mayoral Hernández, José Eduardo; Ortiz Flores, Fernando; Rico Contreras, José Octavio; Ortiz López, Fernando; Arrioja Rodríguez, Mario Leoncio (TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2017-10-31)
      En el área de molinos de un ingenio azucarero no existía una administración y control del mantenimiento de su tándem de molinos, lo cual impedía estimar la probabilidad de terminar a tiempo las actividades de la primera ...

    • Implementación de sistema Pull de modelos LAF y LTG en empresa fabricante de cabezas de motor 

      Arellano Hernández, Luís Eduardo; Ortiz Flores, Fernando; Hernández Mortera, Jorge Luís; Ortiz López, Fernando; Manjarrez Rivera, María Luisa (TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2017-08-10)
      En el presente artículo se describen las actividades realizadas para la implementación exitosa de un sistema pulí, mediante tarjetas kanban, para los modelos LAF y LTG en el área fría de una empresa fabricante de cabezas ...

    • Implementación de un sistema de Gestión de inventarios para la disminución de tiempos de entrega y retraso en el almacén de la empresa Tracto Taller 

      Ortiz López, Fernando; Ortiz Flores, Fernando; García Ortiz, Cristian Eduardo; Arellano Hernández, Luís Eduardo; Arrioja Rodríguez, Mario Leoncio (TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2017-08-10)
      Tracto Taller Tajín es una empresa dedicada al mantenimiento preventivo y correctivo de tracto camiones, desde el 2005 cuenta con su propio almacén de refacciones; sin embargo, en la actualidad se tenía la problemática ...

    • Modelo de simulación en Flexsim del procesamiento del ala de pollo en una planta procesadora de aves 

      Bravo Báez, Germán; Ortiz Flores, Fernando; Ortiz López, Fernando; Hernández Mortera, Jorge Luís; Arrioja Rodríguez, Mario Leoncio (TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2019-10-31)
      El presente artículo muestra el desarrollo de un modelo de simulación en el software Flexsim® de un sistema de procesamiento de carne de pollo en una PPA. La metodología utilizada fue una adaptación de las metodologías ...

    • Optimización de antivenenos mediante la implementación de las 5S y el Mantenimiento Productivo Total 

      Hernández Juárez, Cristóbal; Ortiz López, Fernando; Perez España, Nohema; Juan Santiago, Héctor; Ortiz Flores, Fernando (TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2017-10-31)
      Anualmente en México se presentan más de 500,000 accidentes con animales ponzoñosos representados principalmente por los alacranes, las serpientes y las arañas, potencial mente mortales a nivel infantil. Una empresa mexicana ...

    • Redistribución de áreas de trabajo de una empresa de telecomunicaciones mediante SLP (Systematic Layout Planning) 

      Hernández Avelino, Alonso; Ortiz Flores, Fernando; Hernández Mortera, Jorge Luís; Ortiz López, Fernando; Juan Santiago, Héctor Jesús (TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2018-10-31)
      El presente trabajo describe como se utilizó el método SLP para generar cinco alternativas de redistribución de áreas de trabajo para satisfacer la necesidad de una empresa de telecomunicaciones: determinar si podía tener ...