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REDISEÑO DE LOS PROCESOS DE SERVICIO PARA EL SECTOR RESTAURANTERO
Ochoa Miranda, Yeira; Cortés Robles, Guillermo; Ortega Petterson, Nuria (2021-12-10)Los servicios en México representan una parte fundamental de la economía debido a su presencia total en el Producto Interno Bruto. Estudiar la manera de diseñar y rediseñar estos servicios para obtener mayores tasas de ...