Listar por autor "Manjarrez Rivera, María Luisa"
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Diagnóstico en una planta procesadora de aves a través de un value stream mapping
Manjarrez Rivera, María Luisa; Ortiz Flores, Fernando; Hernández Mortera, Jorge Luís; Ortiz López, Fernando; Arellano Hernández, Luís Eduardo (TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2017-10-31)El presente artículo muestra la metodología utilizada para obtener el diagnóstico en el proceso de producción de una planta procesadora de aves mediante la aplicación de una técnica de lean manufacturing: value stream ... -
Implementación de sistema Pull de modelos LAF y LTG en empresa fabricante de cabezas de motor
Arellano Hernández, Luís Eduardo; Ortiz Flores, Fernando; Hernández Mortera, Jorge Luís; Ortiz López, Fernando; Manjarrez Rivera, María Luisa (TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2017-08-10)En el presente artículo se describen las actividades realizadas para la implementación exitosa de un sistema pulí, mediante tarjetas kanban, para los modelos LAF y LTG en el área fría de una empresa fabricante de cabezas ... -
Reducción de los tiempos de entrega en el área de embarque de una planta procesadora de aves
Manjarrez Rivera, María Luisa; Ortiz Flores, Fernando (TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2017-11-28)La industria avícola forma parte de la producción pecuaria y constituye una importante fuente para satisfacer fundamentalmente la demanda de proteínas de una población que crece aceleradamente. La avicultura establece ...