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Tratamiento y minimización de lactosuero en un reactor anaerobio hibrido para la producción de bioenergéticos
(2016-02-15)La digestión anaerobia es uno de los procesos biológicos más viables para el tratamiento de residuos con un alto contenido de materia orgánica como es el caso del lactosuero, debido a los bajos requerimientos de energía ... -
Estudio integral de un reactor anaerobio de geomembrana para la producción de biogás a partir de excretas de ganado bovino
(2016-02-19)Debido al acelerado crecimiento de los seres humanos cientos de toneladas de residuos son generados anualmente, diversos estudios son de interés como una opción parcial para dar tratamiento a los residuos y así poder ... -
Desarrollo de una aplicación para realizar el registro de notas médicas en el expediente clínico electrónico de un sanatorio mediante el reconocimiento de voz
(2016-05-02)Se sabe que no es del agrado del personal del sector salud la actualización del expediente clínico y como una de las actividades de esta labor se encuentra la redacción de notas médicas, pues consideran que pierden tiempo ... -
Análisis fenomenológico de la interacción de quitosano como recubrimiento biopolimérico de liposomas
(2016-06-23)Los liposomas son vesículas de bicapas lipídicas, han llamado la atención en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica, Sin embargo las aplicaciones de los liposomas se encuentran limitadas por presentar tiempos ... -
Diseño, construcción, arranque y estabilización de un Reactor Anaerobio Multitubular (RAM)
(TecNM campus Orizaba, 2016-06-28)El tratamiento de efluentes industriales que involucran grandes volúmenes y una carga orgánica elevada, siguen siendo un problema sin una solución total. Se han propuesto reactores anaerobios de segunda generación que han ... -
EFFECT OF FLUIDIZED BED DRYING ON PHYSICOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL PROPERTIES OF MEXICAN FRESH CHEESE
(RMIQ, 2016-07-19)The main purpose of this study was to evaluate the effect of fluidized bed drying on physicochemical and microbiological properties of Mexican fresh cheese. A 23+2(3)+1 rotatable central composite design was used to establish ... -
Aislamiento y evaluación de metabolitos secundarios presentes en Astragalus mollisimus
(2016-09-08)La Astragalus mollissimus se ha utilizado desde la antigüedad por sus efectos inmunoestimulantes, hepatoprotectores, diuréticos, antidiabéticos, analgésicos, expectorantes y sedantes, entre otros. Por lo que el propósito ... -
Secado por lecho fluidizado de queso fresco
(2016-10-07)El objetivo principal de este estudio fue evaluar el efecto de las variables del proceso de secado por lecho fluidizado sobre las características fisicoquímicas del queso. Se utilizó un diseño compuesto central rotable ... -
Proceso de congelación y ultracongelación de papa (Solanum tuberosum)
(2016-10-17)El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la congelación y ultracongelación sobre las propiedades fisicoquímicas de la papa, como lo son el agua congelable (Xcon), el incremento volumétrico (Vin), análisis de ... -
Estudio de las condicione de ensemillamiento de cristales en un cristalizador batch a vacío para maximizar la MFC y la DTC de azúcar de caña
(TecNM campus Orizaba, 2016-10-18)La cristalización por lotes es una operación unitaria ampliamente usada, mediante la cual es posible formar cristales de alta pureza a partir de una solución sobresaturada impura, utilizando bajos consumos de energía y ... -
COMPARACIÓN DE ALGORITMOS PARA LA DETECCIÓN OCULAR UTILIZANDO OPENCV
(Oscar Sandoval Gonzalez, 2016-10-20)A continuación, se presentará la comparación entre dos algoritmos de detección ocular realizados con una librería open source para C++, denominada OpenCV. Ambos utilizan funciones de esta para generar dos alternativas de ... -
Impacto y reología en hidrocoloides en el proceso de producción de bioetanol a partir de la melaza
(2016-10-26)La principal materia prima para la producción de bioetanol es la melaza proveniente de la caña de azúcar. El proceso de producción de bioetanol, se ve afectado por la presencia de hidrocoloides, los cuales incrementan la ... -
Diseño Backstepping de control para columnas de destilación de pared divisoria
(2016-11-04)En este trabajo se aborda el problema de control para la composición de tres productos de una CPD mediante un esquema multicascada siguiendo el enfoque backstepping, con mediciones y control de las temperaturas más alta ... -
Determinación de parámetros cinéticos en la inactivación de Ascaris suum y remoción de compuestos orgánicos a nivel planta piloto
(2016-11-08)El cerdo o porcino se cría en casi todo el mundo principalmente como fuente de alimento. Los elevados requerimientos de producción ganadera han ocasionado su crianza en condiciones sanitarias inadecuadas provocando focos ... -
Sistema de microposicionamiento a base de un convertidor inductivo-digital
(2017-01)Este escrito presenta el diseño y desarrollo de un sistema de microposicionamiento a base de un convertidor inductivo-digital, el cual consta del propio convertidor y un mecanismo de accionamiento. El convertidor incluye ... -
Optimización de la hidrólisis enzimática a partir de bagazo de sorgo dulce a nivel planta piloto usando enzimas comerciales
(2017-02-08)Actualmente la producción de biocombustibles está tomando gran importancia como una manera de combatir la contaminación ambiental. Una de las materias primas que está alcanzando importancia mundial en la producción de ... -
Estudio de la fermentación en medio sólido con aspergillus niger en un reactor semi-piloto
(2017-02-10)La fermentación en medio sólido del Aspergillus niger se realizó en un bioreactor de columna, usando como sustratos residuos de la industria azúcarera y del café, combinados para diferentes tamaños de partículas. Encontrando ... -
Identificación y reducción de desperdicios operativos en una empresa constructora, utilizando simulación y Lean Construction
(TecNM / Instituto Tecnológico de Orizaba, 2017-02-13)La industria de la construcción es un factor importante para el desarrollo social y económico de un país, ya que es una gran fuente generadora de empleos, que tiene una aportación importante en el PIB. En la industria ... -
Proceso de ultracongelación y liofilización del chayote (Sechium edule)
(2017-02-23)El chayote (Sechium edule) es un fruto de exportación no tradicional que representa un importante elemento en la dieta de las personas que viven en muchas partes del mundo. El 90% de su peso está constituido por agua lo ...